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威斯尼斯人wns888入口下载,“奈雪PRO”来了茶饮店开始卖精品咖啡

2023-11-09 11:59:42
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  澳门威斯尼斯人wns888入口11月25日,奈雪的茶全新店型“奈雪PRO”在深圳南山金地科技园、福田天安数码城“双店齐开”。据奈雪的茶负责人介绍,“奈雪PRO”是继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂之后的第4类店型。

  不同于此前奈雪门店多定位在高端商圈,“奈雪PRO”将深耕一线城市,进驻商务办公区、高密度社区,并带来三大进化——“产品进化”、“空间进化”以及“科技进化”。

  除店铺选址定位不同外,“奈雪PRO”店还将全新推出7款精品咖啡,定位为日常精品咖啡,定价区间在15至24元之间,希望为白领上班族提供高性价比的咖啡产品。据介绍威斯尼斯人wns888入口下载,7款咖啡主推美式和拿铁,包括冰博克拿铁、燕麦咖啡、澳白咖啡、美式、卡布奇诺、拿铁和摩卡。

  “我们一共测试了76款豆子,历时半年,组合了不同产地、不同烘焙程度的500+组合对比测试。为了保证品质及稳定性,最终我们选择了最优组合。”奈雪研发总监张胜斌表示。

  早在2018年底,奈雪便推出过一款茶与咖啡融合的产品“冻顶鸳鸯”,之后又推出创意水果咖啡饮品,“大咖柠檬”、“大咖牛油果”、“大咖橙子”。这种“茶+咖啡”的产品一度成为当时人们最新鲜的一种选择。

  与“茶+咖啡”的产品不同,此次7款精品咖啡以纯咖啡为主。据奈雪方面表示,茶饮店卖咖啡吸引的第一对象是喝咖啡的人,很多奈雪的客人也是咖啡需求者。

  除了精品咖啡,“奈雪PRO”店还上架了30款全新烘焙产品,新零售属性凸显。在试营业期间,“巴斯克乳酪”、“红酱脆肠佛卡夏”以及“奥利给草莓盒子”等产品已跻身畅销榜威斯尼斯人wns888入口下载。此外,“草莓魔法棒”等经典烘焙产品也被做成一人食mini款,更匹配定位人群的需求。

  在产品设计上,“奈雪PRO”将轻烘焙产品定义为烘焙零售伴手礼,丰富的口味、精美的外观设计以及便携包装,既适合一人食,也可以作为社交伴手礼。

  “奈雪PRO”同时上架了12款零食、8款茶礼盒,并推出多款产品组合。据介绍,店内推出的“桂圆核桃撞撞杯+美式”、“红酱脆肠佛卡夏+拿铁”等组合格外受欢迎,能实现人们早餐、下午茶、轻晚餐全时段多场景的需求。

  “奈雪PRO”目前支持线上线下多个渠道点餐。据悉,未来“奈雪PRO”将从深圳走向全国,会在上海、北京、厦门、郑州、西安等地相继开出。

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