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餐饮资讯丨知乎正式布局咖啡赛道、喜茶进军咖啡领域……

2023-12-03 18:05:41
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  近日,由知乎旗下自有消费品牌知乎知物打造的3款挂耳咖啡宣布正式上线威斯尼斯人app官方下载,知乎正式布局咖啡赛道。此次推出的三款咖啡为埃塞俄比亚耶加雪菲、美式坚果时代、意式黑巧风暴,分别命名为Alpha、Beta、Gamma。而且,在每一盒咖啡内,知乎都会随机送出知乎读书会的音频卡。据悉,目前除了挂耳咖啡这个商品外,知乎还会考虑上线月后上线。

餐饮资讯丨知乎正式布局咖啡赛道、喜茶进军咖啡领域……(图1)

  8月10日,喜茶宣布重磅消息,推出生椰拿铁咖啡系列,正式进军咖啡领域。新系列使用定制甜深烘意式拼配豆,包含基础款的椰柠美式、拿铁,以咖啡替代原本茶底的特色产品波波咖啡、芝芝咖啡,以及此次主推的生打椰椰拿铁、生打椰椰冻拿铁在内的8款新品。

  据报道,喜茶曾是皇茶时菜单列表上就出现过咖啡,但因长期处于过于温和的状态而取消。如今,喜茶重新审视自己是否真的懂咖啡,并决定重新开始。

餐饮资讯丨知乎正式布局咖啡赛道、喜茶进军咖啡领域……(图2)

  8月10日,每日黑巧联合知名游戏IP吃豆人推出趣味限量联名盲盒,内含一只幽灵模具、吃豆人棒、六边底座和两大口味巧克力。本次的盲盒套装,消费者通过加热巧克力倒入模具,冷藏脱模后即可获得吃豆人同款造型的黑巧零食。

餐饮资讯丨知乎正式布局咖啡赛道、喜茶进军咖啡领域……(图3)

  近日,蟹家大院完成天使轮融资。据了解,此轮融资资金将主要用于研发、生产及直营门店业务的打造,但蟹家大院官方未透露此轮融资的具体金额。

  蟹家大院所有门店均为直营门店,不存在任何形式的品牌加盟与代理。本轮融资将进一步扩充蟹家大院的商业版图。

  蟹家大院是一家蟹料理品牌,现主打产品为人生三碗面:蟹肉肉、蟹黄金、蟹太极。蟹家大院现已有四家门店,分别位于上海市静安、浦东新区陆家嘴和外滩,一家位于杭州市南山路西湖天地。

餐饮资讯丨知乎正式布局咖啡赛道、喜茶进军咖啡领域……(图4)

  8月12日消息,零食量贩连锁品牌“零食有鸣“已于近期完成数千万元Pre-A轮融资,由雨堃投资领投,云麓资本继续跟投加持,云悦资本担任独家财务顾问。本轮融资资金将用于进一步供应链升级、数字化运营及加速市场扩张。

  据了解,本次融资是半年内零食有鸣完成的第二轮融资。零食有鸣将继续投入供应链升级和数字化运营体系的建设,配合快速响应的线下仓储物流体系。

餐饮资讯丨知乎正式布局咖啡赛道、喜茶进军咖啡领域……(图5)

  (6)亿滋在美国开设首家奥利奥咖啡馆,推创新单品奥利奥甜甜圈SMorewich

  近日,零食巨头亿滋在美国开设首家奥利奥咖啡厅,不仅提供原创且独家的商品,还设有Twist Your Oreo零食吧台,可依照个人喜好添加多达200多种的丰富奥利奥组合。奥利奥官方社群帐户上更是曝光名为S’Morewich的独家秘密甜甜圈菜单。

  近年来,奥利奥不断渗透至蛋糕、冰淇淋、奶昔等随处可见的甜点料理领域。早前,品牌就在挪威Svalbard打造名为Global Oreo Vault的保险库以应对“末日危机”,引爆全球关注。此次是品牌开设有史以来首家沉浸式实体咖啡厅,咖啡馆除了甜点外还推出手袋、服装等周边商品可供选择。

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