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关于咖啡的小知识(1),威斯尼斯人官网客服

2023-11-13 12:50:32
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  用水处理除去果皮果肉果胶,再放入水池发酵,成本高于日晒;一般哥伦比亚和肯尼亚常用,使咖啡有明亮的果酸,口感更甘醇

  是最古老原始的处理法,豆子在果肉里自然干燥;一般埃塞俄比亚和巴西常用,使咖啡有丰富的水果香气和较高的甜感

  espresso中加入热巧克力再加入牛奶,最上层再加鲜奶油2:1:2:1

  把咖啡粉和水一起放入管内,按压推杆,咖啡透过滤纸流入容器,萃取时增加手动压力

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